천연 식품소재·조미기술 사업

원재료 자체의 맛과 향을 살리는 차세대 천연 조미기술

회사명: SIMUWEI FOOD PTE LTD
대표자:  CUI HONGZI
사업분야: 천연 식품소재 · 조미기술 · 푸드테크 · B2B 식품원료

1. 사업 개요

당사는 싱가포르 본사와의 협력을 바탕으로 수년에 걸친 연구개발을 통해, 기존 MSG·복합조미료 중심의 맛 구현 방식에서 벗어나 원재료가 가지고 있는 고유의 맛과 향을 살리면서 깊은 풍미와 감칠맛을 구현하는 독자적인 천연 조미기술을 개발하였습니다.

저희는 “천연 원료의 자체가 가지고 있는맛과 향을 극대화하여 기존 복합조미료 사용량을 줄이거나 대체할 수 있는 식품 조미·배합 기술을 개발하고, 해당 기술을 소스·육가공·간편식·외식·식품제조기업에 B2B로 공급하는 식품소재 기술기업체입니다.”

단순한 조미료 완제품 판매회사가 아니라, 식품 제조기업과 외식기업이 다양한 제품에 적용할 수 있는 천연 식품소재 및 조미 솔루션을 개발·공급하는 기술기업을 목표로 합니다.

2. 핵심 경쟁력

ü 독자적인 원료 배합 및 조미기술
원료별 맛·향의 특성을 활용하여 제품별로 최적의 풍미를 구현하는 배합 및 제조 노하우를 보유하고 있습니다.

ü 높은 기술 확장성
소스, HMR, 육가공, 즉석식품, 반찬, 외식메뉴, 프랜차이즈 등 다양한 식품군에 적용할 수 있습니다.

ü B2B 반복매출 구조
식품 제조기업에 조미원료를 지속 공급하고, 고객사의 신제품 개발 과정에 기술을 연계하여 장기적인 공급관계를 구축합니다.

ü 모방이 어려운 기술 노하우
단순 원료 구성이 아니라 원료 선정, 배합비율, 반복배합, 제조공정 및 적용 방법을 결합한 기술로 진입장벽을 구축합니다.

저희가 찾는 것은 기술의 가치를 이해하고, 제품을 시장으로 확대하며, 함께 장기적인 식품사업을 만들어 갈 사업 파트너를 찾고 있습니다.

새로운 조미 기술이 새로운 식품시장을 만듭니다. 

기술력과 제품력을 바탕으로 새로운 시장을 함께 만들어 가고자 하는 분들의 관심과 협력을 기다립니다.